Món này vừa lạ lại vừa ngon, bạn thử xem nhé. Gân chân gà rang muối
Gân chân gà rang muối

Nguyên liệu gồm có: 4 phần ăn

Gân chân gà: 100 gram (cần khoảng 300 gram chân gà rút xương) Hành tây: 1 củ Gừng: 10g; tỏi băm: ½ (một phần hai) muỗng cà phê; hành tím băm: ½ (một phần hai) muỗng cà phê; sả băm: ½ (một phần hai) muỗng càphê Muối: ½ (một phần hai) muỗng cà phê; tiêu: ½ (một phần hai) muỗng cà phê; nước mắm: 1 muỗng cà phê.  

Chế biến và trình bày:

Mua chân gà rút xương ở chợ về, cắt lấy phần gót chân và sau ống chân ra (là chỗ có gân). Ướp phần gót và ống chân gà với tỏi, hành tím, sả, muối, tiêu để cho thấm (phần chân gà còn lại có thể dùng làm gỏi). Chiên gân chân gà ngập dầu, thấy vàng vớt ra để ráo. Hành tây xắt miếng, gừng xắt sợi cho vào chảo xào, cho chân gà vào xóc đều, nêm nước mắm vừa ăn. Chân gà chấm với muối tiêu chanh.     Theo SGTT
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

măng tây marble R u salad cá Mon che ngon Nem nướng bánh hành Phá Sê nấu chè ỉ hen phô mai banh muffin nho NgàyTết Về quê hương quan họ nếm đặc sản bắp non cAch cach lam pizza cu sen banh bo chè trà lài trà sữa đậu xanh Bánh hành Hàn Quốc trẠn soup bắp CHE CHUOI cua lột bánh nhà gừng nạm bò xào Thích ốc hấp sả Mẹo vặt cach lam banh my nuong banh bao nuong ngon che 3 mau nuoc dua thịt cuộn ớt nướng hu thịt heo chiên xù cach nau chao cua mon hap ngon rang sườn non cà tím xào thịt heo ngu cơm gà chiên trụng cach lam che kho nấu canh cà bát với sườn non những món xôi ngon mit xao hai san ngon dau dua xao thit bo ngon som tam bánh mỳ trà xanh bánh mỳ cây thông Phạm Liên Dân dã đậu cô ve xào tôm quả dừa bánh quy mũ noel công thức bánh cupcake oreo cách bổ cam cách làm táo sấy Từ Rau củ cach lam mien luon ram thang 7 cách làm thịt nướng hu tiu ngon mề gà xào rau củ cha oc cách nấu bò kho thịt dê xào lăn cua sot thom ngon mon dim sum ngon cách pha trà sữa Cach lam banh cong Ngà lá chuối cá chép cách làm sinh tố dâu tây rau câu đào tươi các món ãn ngon cong thuc nuoc ep ca rot cách làm sữa bắp cach nau che ngon nau che ngo cách làm bánh khoai lang Quả óc chó giúp cải thiện chất lượng hoc cach nau mon ga mousse sữa chua Bò lụi nuoc cot dua cách nấu che khúc bách áo gối pha mojito classic chè đỗ đen bột báng bánh mì nướng xúc xích cầu vồng dừa xiêm công thức sa lát dưa hấu Măm tôm chua Cá chốt đặc sản vùng sơn cước Miền Trung mứt trái cà chua Cơm xào tôm lam banh tiramisu bình dương vintage tàu hũ banh ran Giáng sinh ấm áp với những món ngon vui Hoa giấy Lai Vung mon an smoothie trái cây salad tôm và trứng tôm chiên sốt chanh leo trưng thit chan gio ngam mam công thức làm mứt cam trứng cupcake hình cú bun thit luoc nem chien lòng heo bóp thấu khoai môn Sườn non nướng bánh